La Salvaora

Menú ciutat vella


Croqueta de jamón ibérico.

Iberian ham croquette.


Tomate rosa de invierno con ventresca y piparras.

Winter pink tomato tomato with tunabelly and spicy green pepper.


All i pebre de rape con mejillones gallegos.

Monkfish “all i pebre” (traditional stew from La Albufera ) with valencian mussels.


Entrecostillas ibéricas con boniato asado y trigueros.

D.O Guijuelo boneless ribs with fried poatoes and brava sauce.


Crumble de manzana con helado de vainilla.

Apple crumble with vanilla ice cream.


Precio por persona: 26€ (IVA Incluido)
Price per person: 26€ (VAT included)


Todos nuestros menús se sirven a mesa completa
Our tasting menus are served to the whole table.

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