La Salvaora

Menú del día / Lunchtime menu

Tres entrantes a elegir / Three Startes to share


Croquetas de Jamón ibérico.

Iberian ham croquette


Croquetas de tomate seco, pesto y mozarella.

Dry tomato, pesto and mozarella croquette.


Ensalada de tomate valenciano con brotes frescos y ventresca de atún.

Valencian tomato salad with fresh sprouts and tuna belly


Patatas bravas.

Fried potatoes with ¨brava sauce¨ (Vegetarian)


Ceviche de aguacate.

Avocado ceviche.


Figatell de La Safor con cebolla caramelizada y dos mostazas.

Mini burguer from La Safor with caramelized onion and two mustards.


Principal a elegir/Main plates to share


Arroz meloso del día (opción vegetariano) mínimo 2 pax.

Creamy rice of the day (Vegetarian option available) minimum 2 pax.


All i pebre de rape con patatas y mejillones.

Monkfish “all i pebre” (traditional stew from La Albufera) with mussels and potatoes


Lomo de salmón en costra de naranja y parmesano, brotes tiernos y espuma de raifort.

Salmon in crust of orange and parmesan cheese, tender sprouts and raifort foam


Secreto ibérico con boniato asado y trigueros.

Iberian pork with roasted sweet potato and asparagus


Carrillera de ternera del Vallle del Esla con cremoso de celery.

Esla´s Valley beef cheeks with celeriac cream


Our homemade desserts.

homemade desserts to choose


Domingos de 13:30h a 15:30h – Precio: 23€ (IVA Incluido)
Sundays from 13:30h a 15:30h – Price: 23€